葡萄酒发酵罐 发酵罐生产厂家

葡萄酒发酵罐 发酵罐生产厂家

今天介绍的设备是发酵罐是食品、乳品、佐料、黄酒酿造、饮料、化工、制药等行业比较受欢迎的设备。

葡萄酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素以及人体需要的其他营养物质,而且具有抗衰老,保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇等作用,因此广受大众喜爱。因此通过葡萄酒发酵罐控制葡萄酒的品质是关键。葡萄酒发酵罐保证了葡萄酒发酵的条件,使发酵的葡萄酒味道鲜美,发酵充分。葡萄酒发酵的关键控制因素就是发酵温度的控制。发酵温度通过设置夹套和保温进行温度控制。

葡萄酒发酵罐主要有罐体、封头、罐底、冷却夹套及发酵罐必须的液位计、取样阀、人孔、进料口、浊酒及清酒出口、排渣装置、酒液内部循环系统等组成。

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,混合效果好。罐体采用SUS304、SUS316L等不锈钢材料制造,罐内配有自动360°喷淋清洗,使生产过程符合GMP要求。罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,全封闭设计使物料处于低污染缺氧的状态下混合、发酵,设备配备空气过滤呼吸器、CIP清洗喷头,人孔等装置。罐体设有夹层,保温层,可加热、冷却、保温。

葡萄酒发酵罐通常用不锈钢304材质制造,具有机械性能好,强度高;耐蚀能力强,不需设置涂层;表面光滑,卫生条件好;操作维护方便,设备使用寿命长的特点。

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