餐饮行业做选址，这么来合适

不同的行业做选址都会有不同的模式,但是在餐饮行业里,这样的模式差异性就很小,这是因为这个行业存在着太多分支了,明明是同一个行业,却能因不同的分支而产生不同的选择结果。对此我认为大家有必要了解一下其中的知识,方便哪天自己开餐饮店时能做好选址!

一、找流量地段

餐饮店选址可以只看流量,而别的什么都不管,因为有了流量就意味着有了转化基础,而餐饮本身解决的消费需求就是吃,这属于是人必定会经历的事情,人们可以不变美不化妆,但是一定不能选择不吃,所以说只要有流量,在特定的条件下,餐饮店都做得起来!

二、隔开类竞争

类竞争就是绝对相似的竞争,前面我也说过,餐饮行业存在着许多分支,而在分支不同的情况下,其实是不容易构成竞争的,就例如搞火锅的和搞烧烤的,两者虽然可以互相通融,但从类目上来说,完全是两个不同的餐饮概念,而绝对相似的话就意味着绝对的同行,这点需要避免!

三、跟着项目选

不同的项目有不同的受众群体,这跟直接的流量有明显的区别,可能在跟着项目选择的情况下,我们可以更好的抓住受众群体,不至于说选择到一处行人消费概念模糊的地段,越是精确的人流量,越能给我们的发展带来好处,这也是为什么我们要跟着项目的脚步来分析选址的原因了!