替代进口大豆，保障食用油安全，大力发展文冠果产业
马成福 海博
2021年10月16日是第41个世界粮食日,受新冠疫情、气候变化、地区冲突等多种因素影响,世界粮食安全面临严峻挑战。
今年世界粮食日的主题是"行动造就未来,更好生产、更好营养、更好环境、更好生活"。本周也是我国粮食安全宣传周,主题是"发展粮食产业,助力乡村振兴"。
近年来,我国油脂油料进口量持续增加,2020年进口大豆首次突破1亿吨。为保障我国食用油供给安全,把粮油饭碗牢牢端在自己手中,需要通过挖掘国内油脂油料增长潜力,以满足油脂油料消费需求的不断增长。
我国大豆进口依存度过高。我国成为大豆消费大国,2020年进口大豆10032.7万吨,占全球大豆出口总量16472万吨的60.9%,是国内产量1960万吨的5.1倍,创下历史*高纪录,占我国食用油籽进口量的比重为94.5％,较2019年的8851.1万吨增加了1181.6万吨。
原产地是中国的大豆,在1995年之前,中国曾是大豆净出口国,但是现在这个却成为了世界上*大的大豆净进口国。
中美贸易战,为中华民族敲响了警钟!2017年,中国自产大豆1400万吨,总进口9554万吨,而且都是转基因大豆。大豆是用来榨油的,说明中国极度缺乏食用油。这些进口大豆若是换成中国自种,要消耗7.6亿亩的土地。而中国的农业耕地红线是18亿亩,拿出这些土地种大豆是不可能的。
多年来,我国食用油进口量超过国际安全预警线,成为世界上*大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。大豆由于长期产不足需,对外依存度高,进口已经成为常态,净进口已有26年历史。大豆进口量也从1995年的100万吨增长到2020年的突破1亿吨,25年时间增加了100倍。目前,中国大豆进口量占全球大豆贸易总量的60%。2017年曾是大豆进口的*峰之年,总进口9554万吨,自产1400万吨;2018年虽因中美贸易摩擦少了些,也进口了8803.34万吨;2019年大豆进口总量8551.1万吨,为历史第二高峰;2020年进口大豆10032.82万吨,为历史第三高峰,还进口食用油983.1万吨;2021年进口大豆9651.8万吨,自产1640万吨,这意味着大豆的进口依存度为85.5%。进口大豆的大多都是转基因大豆,这对我国食用植物油安全构成了严重威胁,也对我国粮食安全敲响了警钟。
随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求今后还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。粮食是一个国家首要的战略资源,中国以14亿人口的大国依靠美国这个霸权国家进口粮油,如果继续下去恐将遭受灭*之灾!
现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产,其中美国*资控股的占60%,充斥市场的"金龙鱼"食用油就是美国公司生产的。另外30%由中粮集团(也有相当一部分用美国大豆生产)和"鲁花"生产。金龙鱼主要靠一条全球转基因大豆产业链!金龙鱼在南美等地拥有转基因大豆和菜籽油种植基地,并通过国际期货交易赚钱,然后把这些转基因食品运到中国加工成油饼,卖给中国的饲料企业,赚完这两个环节的钱,剩下的副产品--转基因大豆油和转基因菜籽油倾销到中国的千万家超市。
中国工程院院士傅廷栋指出："油料需求的刚性增长和油料或食用油脂总产量增长缓慢之间的供不应求矛盾,是我国油料产业发展存在的核心问题。发展油料生产,保证食用油安全,已是当务之急。"
全国人大代表、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长郭成宇说："随着中美贸易摩擦不断升级,我国食用油和饲料安全问题日益凸显,替代进口大豆降低食用油对外依存度成为政府相关部门和科研工作者关注的热点和焦点。"
那么,以中国目前的条件,什么作物是进口大豆*佳替代方案呢?纵观各类油料品种,既要达到能够生产油料,又能够将副产品作为饲料,还不能占用中国有限的耕地资源,文冠果是*佳的替代战略作物。因此,我国应该大力发展文冠果产业,替代进口大豆,保障国家食用安全。
陕西合阳县1700年开花结果的文冠果
中国缺大豆,非洲有饥民!说明全球正面临着粮食短缺问题。
古云："安民之本,必资于食,安谷则昌,绝谷则危"。
民以食为天,粮食安全始终是全人类面临的重大问题。
一位著名经济学家曾经说过,一旦粮食减产30%,而粮价的上涨绝不是30%那么简单,而上涨百分之几百都不应感到惊讶。
"粮食武器"早在远古就已经显示了它的威力!春秋战国争霸时期,越王勾践先是年年向吴国进贡饱满的种子,让吴国农民养成不留种子的习惯,再把蒸熟的种子送给吴国,致使吴国颗粒无收、饥民遍地。于是,越国仅用了800名越兵,就吞并了曾经兵强马壮的吴国。
粮食的自给率直接关系到一个国家的主权,一旦粮食被别人卡了脖子,将关乎国家的生死存亡。一旦粮食出现危机,这个刚需所产生的世界性恐慌将远远大于一次疫情所产生的冲击。
美国前国务卿基辛格说过,"如果你控制了石油,你就控制了所有国家,如果你控制了粮食,你就控制了所有的人。"可见,粮食是地缘政治博弈中的一张王牌。
我国是世界**人口大国,粮食安全更是长期的战略问题,然而我国粮食安全仍然有不少隐忧。上个世纪90年代,国际社会就"谁来养活中国"有过广泛的争论,如今"谁来养活中国"的问题始终在国际上找不到答案。
每年全球谷物贸易在23500-31500万吨,仅为我国粮食总产量的一半左右。国际市场大米贸易总量约为3500多万吨,约为我国大米消费量的25%左右。依靠国际贸易无法满足中国粮食消费需求,而且容易出现"中国人买什么产品,该产品就涨价"的情形。保持中国粮食自给率,既有利于我国的粮食安全,也有利于稳定国际粮食价格。
联合国做过一个统计,到2050年,全世界必须增产70%的粮食,才能喂饱届时已达90亿人口的地球居民。人口快速增长,但土地面积和淡水资源却无法增多,而世界上38%的谷物和74%的大豆是用来喂养牲畜的,而这些谷物足以养活20亿人口。除非人类调整饮食结构,否则粮食安全问题将更加突出。
战争与和平引领和贯穿了整个人类文明史。苏联分崩离析,美国不战而屈人之兵成为全球霸主,中华民族正面临着严峻地危机和挑战。古埃及文明灭亡了,古巴比伦文明灭亡了,古印度文明灭亡了,四大古文明只有五千年中华文明延续至今。如何让中华文明薪火相传、发扬光大,这是每一位炎黄子孙,尤其是政治家、经济家、军事家所必须深入思考的问题。
马成福认为,作为一个14亿人口的大国,没有什么比吃饭更重要的事情了,但除了自己种粮自己吃,谁也无法养活中国人。那么,中国人用什么方法才能养活自己呢?马成福认为唯有大力发展文冠果产业,生产出比美国大豆更多更好的木本食用油。
我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料亩产量低,抗灾能力弱,产量不稳,用工量大,经济效益差,在当代社会没有竞争力,从而影响了农民的种植积极性。
目前,我国人多地少的矛盾日益突出,只有向荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原进军,《把沙漠变成文冠果林海》,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。
文冠果的历史非常悠久!恐龙是非常古老的生物,约1亿4千万年前有了恐龙,恐龙灭绝前即6500万年前有了文冠果,恐龙灭绝6000万年后才有了原始人。
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隶属无患子科文冠果属,落叶乔木或灌木,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国特有的古老物种。文冠果具有喜光、抗旱、抗寒、耐盐碱、耐瘠薄的能力,病虫害少、生命力顽强、寿命长达2000年的优点。文冠果具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。
文冠果种子含油率40%,种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南顺集团对文冠果油进行了化验,得出了文冠果油是新时期、新世纪绿色木本食用油,文冠果油的质量比橄榄油、茶油好的结论。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸(2%~5%),是心脑和神经系统健康的主要元素。文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及"降三高"、减肥等。大力发展文冠果产业,可破解生态危机、食用油危机,促使生态、经济、社会三大效益和谐健康发展。
天老地荒,时光荏苒,6500万年过去了,时间进入21世纪。兰州市仅有一棵300年的文冠果,马成福率领西北文冠果基地团队在兰州新区荒山上种活了50万棵文冠果;白银市也仅有一棵300年的文冠果,他又带动白银市三县干旱山区农民种植了50万亩文冠果。从此,文冠果不再孤*寂寞,在甘肃这块贫瘠的大地上开花结果,犹如星星之火一样越烧越旺。
文冠果历来存在移栽成活难和"千花一果"等难题,西北文冠果基地从文冠果的"深根性"和"肉质根"这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共20多年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。
马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20多年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料"一线工匠"人才库,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者",还被聘请为宁夏文冠果总顾问。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为"新农村建设带头人"。
2016年6月3日,甘肃日报报道《西北文冠果基地突破"千花一果"难题》：初夏时节,记者走进位于景泰县和兰州新区的西北文冠果基地看到：这里刚定标两年的苗子就开始挂果,三年的果树已经硕果累累,有的果子压弯了枝头。西北文冠果基地已经突破"千花一果"的难关,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。
2018年4月20日,甘肃日报报道《马成福和他的文冠果产业》："移栽成活难"和"千花一果"是制约文冠果产业发展的主要瓶颈。历经18年的潜心研究,他终于破解了这两大难题,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。
2019年8月2日,马成福给主席写信,建议大力发展文冠果产业,解决食用油危机,健康炎黄子孙。
敬爱的主席：
您好!敬请您关注文冠果,支持文冠果产业发展。
您曾经说过,自力更生任何时候都不能少,我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。中美贸易战,暴露出断芯和断粮两大危机,实际上断粮比断芯更危险。2017年,中国自产大豆1400万吨,总进口9554万吨。大豆是用来榨油的,说明中国极度缺乏食用油。目前我国食用植物油的进口依存度高达60%,存在很大风险。
文冠果,陕北人称"木瓜",您在梁家河插队时应该见过,她是我国特有的抗旱节水的木本油料树种。野生文冠果挂果少产量低,但经过西北文冠果基地20年的杂交选育,已经培育出高产文冠果新品种。
文冠果是我国特有的珍稀木本油料树种,文冠果油是高级药食兼用油,更是天然保健品。在藏、蒙佛教界把文冠果视为神树,把文冠果油称为神油,只有活佛和少数高级僧侣才有资格食用。文冠果油是极品食用油,不饱和脂肪酸含量高达94%,品质好于橄榄油,为食用油之王。文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。文冠果油富含神经酸,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为"脑黄金"。神经酸是各国科学家公认的唯一能够修复疏通受损大脑并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、健忘、抑郁和精神病等脑部疾病,甚至可引起脑部衰竭死亡。人体自身很难生成神经酸,只能靠体外摄取。
文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是中国特有的木本油料植物,有北方油茶和中国油橄榄之称。又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材,而且具有适应性强、抗逆能力卓越的优点。如果大量推广种植,可破解生态危机、食用油危机、经济危机三大难题,促使生态、经济、社会三大效益和谐发展。
我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料用工多产量低,抗灾能力弱,产量不稳,经济效益差,从而影响了农民的种植积极性。
发展文冠果,功在当代,利在千秋。文冠果喜光,喜欢沙壤土,是沙漠生长的好植物,是抗旱节水的油料树种,能够在沙漠里规模化产业化发展。早在2012年,我就写作了《中国粮油危机》,对策是《大力发展文冠果 保障国家粮油安全》。目前,我国人多地少的矛盾日益突出,只有向旱沙地旱土地、荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原进军,《把沙漠变成文冠果林海》,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。
近年来,为了改造沙漠,我多次跑到沙漠里研究。原来沙漠是一座宝库,它比我们祖祖辈辈赖以生存的黄土地还要湿润。原来沙漠比黄土地的水分还要好,沙子比黄土的保墒功能还要好,这些水分足以养活文冠果,让文冠果开花结果茁壮成长。以我近20年时间对文冠果的深入研究,一定能够在沙漠里种活文冠果,把沙漠变成文冠果林海。
中国是沙漠化*为严重的地区之一,每年沙漠化土地达66.7万公顷,居于世界首位。目前,中国荒漠化土地面积为262.2万平方公里,占国土面积的27.3%。风沙区生态环境脆弱,耕地萎缩,人民生活受到极大影响,全国有60%的贫困县集中在风沙地区,4亿人口受到荒漠化的影响。北国大地已经被沙漠包围,荒漠化*严重的地区是内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆这5个省区,占国土面积的37％。
生态文明建设,关键在西北。大西北土地贫瘠,气候寒旱,水源稀缺,生态脆弱,宜林不宜农。如果把北方的生态林、绿化树和经济林果改种既有生态效益,又有经济效益,还有观赏价值的抗旱树种文冠果,建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。
文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是脱贫致富奔小康的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。
此致
敬礼
马成福
2019年8月2日
9月10日,国家林业和草原局正式回信答复马成福：
马成福同志：文冠果是我国的乡土树种,具有耐干旱、耐瘠薄、花期长、花色艳丽等特点,可以作为城乡绿化树种、景观树种,适合在西北干旱、半干旱地区种植。国家支持西部地区按照适地适树的原则,结合京津风沙源治理、新一轮退耕还林还草、三北防护林建设等国家重大生态修复工程以及地方林业重点工程种植文冠果,推进大规模国土绿化,并享受相应的补助政策。
文冠果还是木本油料树种、经济树种。其种仁含油量较高,可以作为食用油和生物柴油的原料。其花、叶、果皮等器官具有开发利用的潜力。国家高度重视文冠果经济价值的开发利用,并予以积极推进。国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发【2014】68号)已经明确将文冠果列为木本油料树种。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS／T 3265-2019)行业标准。我局专门成立了文冠果工程研究中心,支持文冠果良种选育、产品开发等科学研究。下一步,我局将协调有关部委继续关注文冠果产业发展中面临的问题,支持文冠果产业健康发展。感谢您对林草工作的关心和支持。
国家林业和草原局
2019年9月10日
发展文冠果,功在当代,利在千秋。
近年来,党和国家高度重视木本油料,大力支持文冠果产业发展,相继出台了《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等优惠政策,《国家储备林树种目录》(2019年版)将文冠果纳入了国家储备林目录。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行业标准,明确将文冠果列为木本油料树种,拉开了文冠果大开发的序幕。我们要充分把握好这些政策和机遇,努力发展文冠果产业,开创文冠果产业的新局面。
戈壁文冠果
沙漠文冠果
国以民为本,民以食为天,食以油为先。粮油安全关系到人民的生活和社会安定,始终是全人类面临的重大问题。尤其中国是人口大国,粮食安全更是关系国家安危的重中之重。
西北文冠果基地的理想是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,脱贫致富奔小康,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。
文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是脱贫致富奔小康的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。