家庭酿酒制作芒果白兰地酒

酿酒技术 (v99192.skxox.com)

芒果为着名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。今天刘老师就来给大家讲讲如何酿造芒果酒,芒果酒的做法。

如何酿造芒果酒

主料:芒果三个、53度高粱酒半瓶、冰糖一小把

芒果酒的做法步骤

1. 芒果从中间切开,去皮去核,尽量切大点,选择整块的放进瓶子里,不然上面会漂浮各种芒果碎;

2. 加入冰糖,白酒,放置2个月就可以喝了;

3.前一个月每天看看,晃晃有助于增加果酒的果味哟!