自酿酒设备:桑葚酒怎么做?自制桑葚酒可以存放多少年

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自家桑葚酒的制作方法,自制桑葚酒可以存放多少年?桑葚,是一种天然健康的水果,在每一年的春夏之际开始大量上市了,夏天可饮用桑葚汁,可补充体力。现在正是桑葚上市的季节,这个周末动手做点桑葚酒吧!

自家桑葚酒的制作方法/步骤

1、准备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。

2、桑葚去掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾去水份。

3、取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。

4、一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加入糯米酒。

5、静泡1个月左右,已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。

6、阳光味道桑果汁就这么制作成功了。

自制桑葚酒可以存放多少年

自制桑葚酒可以放2年。对于一般果酒,例如桑葚酒而言,还是建议不要泡太久了,能在几个月内喝完就喝完。

自己酿造的低度桑葚酒,加点高度白酒进去,这样有利于延长保质期,桑葚酒每日2次,每次1小杯饭后喝,桑葚泡酒不用加糖,自带酸甜味道。

自制桑葚酒怎么保存

看你桑葚酒度高低情况。

酒度超过10度,放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于10度,这样的酒水不易久放,建议低温密闭贮存。

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