酿酒:新鲜人参能泡酒吗?多少度数的比较好

萌酒小妹 (q336698.skxox.com)

在生活中一般我们泡酒的人参都是晒干后的人参。那么,新鲜人参能泡酒吗?新鲜人参怎么泡酒呢?我们这就来了解一番。

新鲜人参能泡酒吗?

用鲜人参和枸杞泡酒是可以的,具有补气健脾,滋阴生津的作用。用的酒最好是高度属的白酒,比如52度,可以各取五十克药物,放入1L的白酒中,浸泡1周即可服用。平时每日用量小于50ML,多饮水。同时要注意存放时间,新鲜的枸杞泡久后宜腐烂,最好选择干的枸杞。

新鲜人参泡酒要多久?

把新鲜人参直接放到酒里。要50度以上的高粱酒。不要买那些勾兑的酒。密封1个月就可以喝了。每次喝一小杯就可以。夏天最好不要吃。容易上火。

新鲜人参怎么泡酒?

人参大补酒

材料:准备鲜人参30克,枸杞20克,白酒1.2升备用;

1、鲜人参洗净,晒干水分;

2、用纱布缝一和人参大小相当的长袋,装入人参和枸杞,缝封后,放入酒中浸泡数日;

3、然后入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500-700毫升后冷却;

4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶,密封,存放一个月后可饮用。(功效:补益中气,温通血脉。)

温馨提示:

很多人在食用鲜人参之前,会先清洗一下外在的杂质。建议清洗前,应该根据食用量来清洗,也就是吃多少就洗多少,其他的人参可以科学的保存。因为人参洗过后,保存的难度会加大,宜尽快食用。在保存时需要注意,要把人参表面的水分擦干,不宜立即保存。如果你想了解更多酿酒技术信息,各种纯粮酒工艺,可以百度搜索“唐三镜梁榕铃”